Compotée de camerises — RICARDO
Une garniture fruitée cuisinée à découvrir. Recette publiée comme contenu publicitaire sur le site de RICARDO.
Voir la recette (nouvel onglet) ↗
Du verger à votre table
Cuisiner la camerise : idées et recettes à découvrir
Du déjeuner au dessert, découvrez quelques façons simples de savourer la camerise, puis retrouvez les recettes complètes chez leurs auteurs.
Choisir selon vos envies
Explorer nos guides de recettes
Commencez par une catégorie, puis ouvrez le guide ou la recette qui vous convient.
Déjeuners et idées du quotidien
Desserts et idées sucrées
Cuisine salée
Boissons et guide complet
Voir toutes les idées
Autres idéesBarres déjeuner aux camerisesAvoine, banane et beurre d’arachide.Explorer →Autres idéesCigares de camerise au gingembreUne idée créative de Jean Soulard.Explorer →Autres idéesSalade camerise et halloumiRoquette, fromage grillé et camerises.Explorer →Autres idéesBoissons sans alcool à la cameriseLimonade, boissons pétillantes et punch.Explorer →
Au déjeuner
Ajoutez des camerises rincées à votre yogourt ou à votre bol de granola. Une compotée peut aussi garnir des crêpes. Commencez par une petite quantité pour découvrir l’acidité du fruit.
Dans les desserts
Muffins, croustades et garnitures de tartes se prêtent à la camerise. Suivez les indications de la recette pour les fruits frais ou congelés; la quantité de jus influence la texture.
Avec des saveurs salées
Essayez une petite touche de confiture avec un fromage ou une sauce fruitée pour accompagner un plat. Goûtez avant d’ajouter du sucre : la variété du fruit et les autres ingrédients changent l’équilibre.
Bien choisir sa recette
Les idées ci-dessus sont des suggestions de service, pas des recettes testées avec des proportions précises. Pour cuisiner, suivez la recette complète de son auteur. Pour la mise en conserve, utilisez une méthode éprouvée prévue pour la préparation choisie.
Voir quelques idées en images
Ces images retouchées illustrent des façons de savourer la camerise. Elles ne montrent ni des produits actuellement vendus par le verger ni des recettes testées.
Les recettes chez leurs auteurs
Camerise Québec
Explorez une sélection de recettes à la camerise pour varier les façons de la mettre au menu.
Explorer les recettes (nouvel onglet) ↗Liens de recettes et démonstrations
Ces liens mènent aux sites des éditeurs. Certaines pages comprennent une vidéo et d’autres proposent une recette écrite. Chaque vignette provient de la page de l’éditeur indiquée.
Confiture de camerises
Une confiture cuisinée avec des camerises sur Mordu — Radio-Canada.
Voir la recette originale ↗
Muffins aux camerises et aux framboises
Une préparation en vidéo avec La cuisine d’Isabelle et Ricardo.
Voir la recette originale ↗
Morue et sauce vierge à la camerise
Une idée salée proposée par Mordu — Radio-Canada.
Voir la recette originale ↗
Smoothie bleu-rose à la camerise
Une boisson fruitée présentée par Camerise Québec.
Voir la recette originale ↗À lire aussi
Camerise St-Gabriel
Nous cultivons la camerise sans pesticides ni herbicides à Saint-Gabriel-de-Brandon, dans les montagnes du nord de Lanaudière, au Québec. Découvrez nos produits ou préparez une visite pendant la saison d’autocueillette.
Dans la communauté
Recettes et conservation
Découvrez les échanges du verger. La connexion est demandée seulement si vous souhaitez participer.
Chargement des discussions…